詹姆士(🔨)出走料理以尋找詹(zhān )(🏽)姆士私廚菜單為(😘)節目(mù )主軸,為了尋找(zhǎo )記(jì )憶(yì )中的美(měi )味(wèi )料理(🌰),詹(🔬)姆士將(🐮)帶(dài )領大(dà )(😧)家探索市場,品嘗在地美味、尋(xún )訪料(⚫)理達(dá )人(🔸)。並在(zài )節(🗄)目中展現特殊(shū )食材的處理(🛹)方(fāng )式、(🚥)嘗試(shì )新的醬料或是新的料理作法,製作創(🥀)意料理料(🐖)理(lǐ )教(jiāo )學,最後(🌙)在(zài )(📎)節目片尾時作出(chū )一(🛑)道(dào )詹(zhān )姆士創(❔)意料理。